ゆでうどんに比べたら冷凍うどんの方が
こしがあって断然美味しいと思うのだけど、
やや高めかな。。。
それでも無駄買い防止のため週に
一度のお買い物を心がけている我が家にとっては
冷凍ものはとっても便利です。
冷凍うどんでも、ゆでうどんでもつゆの素が付いているのと
ついていないのがありますが、断然ついていない方が安いです。
焼きそばなど中華麺においても同じですね。
我が家で買っている冷凍うどんは、５玉で１７８円。
毎朝５枚切で100円の食パンを食べている人に比べれば
それでも贅沢な方だと思います。
| 簡単うどんだしつゆの作り方（一人分） | |
| お水 | 300cc |
| だしの素 | 小さじ |
| お醤油 | 大さじ３ |
| みりん風調味料 | 大さじ３ |
| 料理酒 | 大さじ１ |
スーパーで鳥の皮が売っていれば買っておいて
（１パック３０円等とっても安いので）
梅干大の量位づつラップに包んで冷凍保存してあります。
それをひとつおだしに入れるとすごく美味しくなりますよ。
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