- 2005年5月21日 00:00
- 我が家の食卓
最近、あちこちで炊飯器ケーキの話題を聞く。
私は昔ホットケーキミックスを使った炊飯器ケーキに
凝った事があったのだけど
その時ジャストタイミングで炊飯器が
壊れちゃった想い出があるんですよ(ToT)
たぶん炊飯器ケーキを作っていたのが原因ではないと思うのだけど
ちょっとトラウマになって作れないでいました。
でもこんなにみんなが美味しい思いをしていると思うと
私も作らないわけにいきません(笑)
たしか炊飯器で作るチーズケーキってのもあったなっと
さっそくググってみると
ありました!ありました!
こんなにたくさんのレシピ!
いろいろ見ていると
どれも材料を混ぜて炊飯器に入れてポン
って言うのは同じなんだけど
その材料に微妙な差がありました。
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クリームチーズ(200~250g)
砂糖(60~100g)
小麦粉(大さじ3~4)
卵 (3個か4個)
レモン汁 少々
生クリーム200cc もしくは ヨーグルト200cc
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こんな感じでしょうか。。。
他に無塩バターなんて書いてあったレシピもあったな。
でも普通の家庭にはないと思うし高いのでで却下。
いろいろ参考にしながら
実際私が作ったレシピはこれ!
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クリームチーズ(200g)
砂糖(70g) ←っていうか大さじ7
小麦粉(大さじ3)
卵 (3個)
レモン汁 少々
生クリーム200cc
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クリームチーズはレンジに30秒くらいかけて
柔らかくしとくと良いそうだけど
わたしはかけようかけようと思いつつ
クリームチーズを片手にネットでいろいろ見てたら
20~30分うちに体温でグニャグニャになっていました(笑)
材料をいきなり炊飯器の釜に入れて
木べらで混ぜるも粒粒がなかなか取れない!
ハ・ハイ(゚.゚;)_ロ... 横着しすぎでございます\(__ )
お味噌汁を作るときの茶こしのおっきい版みたいなやつで
こしてみると綺麗に滑らかになったよ♪
ミキサーで混ぜるのもいいらしいです♪
いざ!スイッチポン!!
待つこと48分♪
でけました!ヽ(´▽`)/
ここで竹串を挿してみて
ネッチョっとしたのがついてこなければOK
もしまだそうだったらもう一度スイッチを押すか
保温でしばらくほっておくといいらしい。
ちなみにわたしは出来上がっていました♪ヽ(*^^*)ノ
早速切ってあつあつを頂く事に。。。(* ̄m ̄)ノむふ
まるでプリンみたいな口どけのよさで\(゚o゚;びっくりです!
これはあつあつだからで
アツアツの時はとにかく柔らかい。
炊飯器から取り出すのもちょっと大変でした。
冷えてから取り出した方がうまくいくかも~。
もちろん冷蔵庫で冷やせば、
ぼてっと濃厚な美味しいチーズケーキでしたよ。
でもいまいち厚みが足りなかったなぁ~。
炊飯器が大きすぎ?!
小麦粉増やせば膨らむかしら?!
次回はヨーグルトバージョンか
もしくは小麦粉を増やして作ってみよう。。。
もしや作ってみた方がいらしたら
トラックバックで教えてね~♪
〔追記〕
ってトラックバックで教えてって書いたとたん
アフィリエイトのリンクを貼った
チーズケーキを売るためのエントリーのトラックバックが。。。
(;-o-)σオイオイ・・・
それは違うでしょう。。。(削除させて頂きました)
トラックバックの意味をキチンと理解した上でお願いします。
詳しくはサイドバーにあります。
〔主な材料費〕
クリームチーズ 298円
生クリーム 98円
卵 45円
〔5/22am7:30追記〕
本サイトの掲示板の方へ炊飯器ケーキを作って
炊飯器が壊れた経験のあるという書き込みを頂きました(ToT)
炊飯器を使った様々な料理のレシピを紹介する書籍なども
出版されたりしているようなので
そういうケースは少ないんじゃないかと思いますが
念のためご自身の責任の元お作りくださいm(__)m
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