HOME* > カジュアル*レシピTOP > 我が家の食卓 > 炊飯器でチーズケーキ 第3弾!(食べすぎ)

炊飯器でチーズケーキ 第3弾!(食べすぎ)

119_1920.JPG


やっぱりヨーグルトバージョンより生クリームバージョンの方が
美味しかったな~っと、もう一度作ってみました!

今回の目標は高さを出すこと!
コメントで高さを出すには
メレンゲ(卵白を泡立てたもの)を作って
と教えていただいたので
今回はハンドミキサーを出して頑張りました!

結果、焼き上げる前の炊飯器に入れた時のカサは
前回のときの1.5倍くらいまで増していて
(ノ*゚ο゚*)ノ オオオオォォォォ これは!!
と、期待しつつスイッチを押しました。

出来上がったときはぷわ~~っと確かに膨らんでいたんです。
でも、前回お釜から出すときに失敗したので今回は慎重に
1時間ほど外であら熱を取り、
そして冷蔵庫で30分ほど冷やしてから
お皿に取り出してみました~!

そしたらね、ちょっとお釜にこびりついて
焼き目がはげちょび~んになってしまったのです(TmT)ウゥゥ・・・

なのでもう一度同じお皿をかぶせて
(^^;)ノ エイッ! )))っと、ひっくり返してみました( ̄∇ ̄*)ゞ

そしたら良い感じだったので
今回はこの焼き目が下の状態で。。。

焼き目が縁取りになっているのは
焼きあがった時点ではあそこまで
高さとしてあったという事だよね?!

冷めたらしゅ~~んっとしぼんじゃったような感じです。

なので結果としてメレンゲを作っても
あまり高さに変わりはなかったようで。。。(^^;;;

でも、見た目は今回の方が綺麗かな。。。
前回と見比べてみてください♪


2005.5.21 作 炊飯器チーズケーキ(生クリームバージョン)

2005.5.25 作 炊飯器チーズケーキ(ヨーグルトバージョン)


味は1回目同様、濃厚で美味しかったです~!
(今回の材料は1回目と一緒です!)

┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘

クリームチーズ(200g)
砂糖(70g) ←っていうか大さじ7
小麦粉(大さじ3)
卵 (3個)←黄身と白身を別々で入れました。
レモン汁 少々
生クリーム200cc

┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘

炊飯器でチーズケーキ 第3弾!(食べすぎ)Comments

Comment Form
なのか 2005年6月 3日 14:56

ぱんちょママさん始めまして。ブログの内容、デザインともに最高です。私もこんなブログ作りたいな~。明日は仕事がお休みなので、子どもと一緒に「チーズケーキ」にも挑戦してみようと思います。家庭菜園も最近興味を持ち始めたところです。これからもいろいろと参考にさせてもらいます。毎日UP大変だと思いますが、記事楽しみにしているので、がんばってください!

mayupon 2005年6月 3日 16:49

う~~~おいしそう~~ぱんちょママさん、素晴らしいです~私先日バナナケーキを炊飯器で作りまして・・・・一応は成功しましたが、チーズケーキ♪これもいいですねぇ~チーズは苦手でもチーズ気キーは食べれると言う私なので、今度チャレンジしたいと思いますっ♪いつもいつもとっても参考になる日記、楽しい日記をありがとう~~~

mayupon 2005年6月 3日 16:51

誤字大変失礼を・・・・…>_<…だいちゃん私にからみついておりましたので・・・いやいや、チーズケーキ見て興奮しちゃいましたよ、我が息子だいちゃんたら・・・・・ほほほ~

ぱんちょママ 2005年6月 3日 18:46

◆◆なのかさんへ◆◆なのかさん、(∂▽∂)ノ初めまして♪(〃▽〃)キャー♪最高だなんて、お世辞でも嬉しいです!ありがとうございます (///∇//)このチーズケーキ簡単でとっても美味しいんですよ~!どうぞお子さんと楽しく作られてみてください!また作ったら感想聞かせてくださいね~♪

ぱんちょママ 2005年6月 3日 18:48

◆◆mayuponさんへ◆◆mayuponさん、ご無沙汰ですぅ~!o((*^▽^*))o きゃはは♪だいちゃん、相変わらず可愛さ炸裂中ですね~!バナナケーキもそそりますね~!炊飯器ケーキ簡単でいいよね~!なんせ私は手間のかかることが大嫌いなもんで。。。でも甘いのは大好きだし。。。(爆)

りお 2005年6月 3日 21:17

こんばんは。前に1度コメント入れたことがある、りおです。今は楽天で書いてます。私も5月29日に炊飯器でチーズケーキを焼きました。(その前に1度失敗してます(^^ゞ)ウチの炊飯器は1升炊きなので、やはり高さは出ません(>_<)でも、簡単で美味しくていいですよね♪私もはまっちゃいました(笑)ぱんちょママさんのケーキは色・艶ともにいいですね~私のは伊達巻(爆)のような感じになりました。。。

ミイナ 2005年6月 4日 00:31

ぱんちょママさん、今晩は~☆炊飯器で作るチーズケーキとっても美味しそうですねo(^▽^)o私も今日、チーズケーキを作ったんですけど、ぶよぶよしすぎてちょっぴり失敗しちゃいました・・・(笑)今度は、ぱんちょママさんみたいに炊飯器で作ろうと思います(σ^▽^)σいいお勉強になりました!!

rose 2005年6月 4日 01:17

roseです。夜中にブログ見ていると眠くなってきたのですが、ぱんちょママさんのチーズケーキがあまりにもおいしそうなのでなにか食べたくなってきました。いつ見ても、炊飯器で作るチーズケーキおいしそう。炊飯器がつぶれてしまうかもしれないので、これを作るのは我慢しておきます。炊飯器をかえかえた時、一番に作りたいと思います。

ばる 2005年6月 4日 01:39

こんばんは~チーズケーキ今日も美味しそう(⌒¬⌒*)んまそ・・・♪ワタシもチーズケーキ前作って思ったんですが、チーズケーキって焼いている途中はすごく膨らむんですが、焼き終わると半分くらい縮みますよね。あーチーズ(も)好きなワタシには目の毒だわぁでも見ちゃう・・・

イクミ 2005年6月 4日 07:26

おいしそう!!炊飯器で出来るんですね!私、本通にしか出来ないから尊敬です!!最近、HB買ったのでパンつくりに凝ってるんです♪と言っても、まだ色んな食パンだけなんですけど(・ω・A;)アセアセ今度、形成パンにも・・

ゆん 2005年6月 4日 07:35

ご無沙汰しております。ゆんです。美味しそう。チーズケーキ!!炊飯器でできちゃうんですねぇそれでも食べたくなって我慢できないので、今からスーパーに行って買い物に行こうか迷ってま~す私事ですが日本から戻ってきてちょっとホームシックで凹んでたりもしたのですが、ボチボチまた復活していきたいと思っていますが、のんびりと。この間、ニュースで岡山警察から容疑者(中国人)が逃げたとかってやってたんですけど、ぱんちょママさんは、この近くかなぁ~なんて思ってみてしまいました。それではまた

ぱんちょママ 2005年6月 4日 08:35

◆◆りおさんへ◆◆りおさん、おはようございまーすヽ(*^^*)ノりおさんも炊飯器チーズケーキつくられたのですね~!これ、本当においしいですよね~!ついついダイエットを忘れて食べ過ぎています(^_^; アセアセo(〃'▽'〃)oあははっ♪伊達巻ですか~!!でも、一升炊きっておおきいですね~!

ぱんちょママ 2005年6月 4日 08:38

◆◆ミイナさんへ◆◆ミイナさん、(*゚▽゚)/こんちゃ~遊びに来て下さってうれしいですぅ~~!!\(^o^)/あらら・・失敗しちゃいましたかー。でもこれって一晩寝かせたくらいがしっとりしてきて美味しいのかもですよ~。今日当たり落ちついてきてたら良いですね~!

ぱんちょママ 2005年6月 4日 08:42

◆◆roseさんへ◆◆roseさん、(*゚▽゚)/おはよ~!炊飯器の種類のよるみたいですよねー。私も以前使っていた炊飯器の時は何度も途中であがっちゃったりしてそのたんび押しなおしてたりしてました。そういうふうになっちゃったらもう止めといた方がいいのでしょうね~。でも、roseさんはあんなに上手にパンを焼かれるので型さえあればオーブンでもいいのでは?

ぱんちょママ 2005年6月 4日 08:44

◆◆ばるさんへ◆◆ばるさん、~~~ヾ(^∇^)おはよー♪(゜゜)(。。)(゜゜)(。。)ウンウンしゅ~~って縮むんだよね~。それがあのボテッとした重みになるんだろうね~。ちょっとの量でもお腹が一杯になるしね~(^◇^;)

ぱんちょママ 2005年6月 4日 08:47

◆◆イクミさんへ◆◆イクミサンもHB買ったんだ~!HBサイコーだよね~!あれは良い買い物したっていつも思います~!いろんなパンをたのしんでくださーい!あたしも普段は食パンがほとんどだけど。。。(笑)

ぱんちょママ 2005年6月 4日 08:52

◆◆ゆんさんへ◆◆(〃▽〃)キャー♪ゆんさん、お久しぶりですぅ~!日記拝見してて、お!日本に帰って来てらっしゃるんだなぁ~って思ってたんだけどそうでしたかぁ~シックになっちゃったんですね~(ToT)でも、今はネットで何処にいたって繋がっていられるから日本のご家族とも近いですよ~!楽しんでくださいませ~。そうそう!岡山西暑だたんですが管轄なんですよー私もニュース見たときびっくりしました!捕まったからよかったものの本当に取り逃がしてたら大変な事になっていたかもです。。゛(ノ><)ノ ヒィ

ryon 2005年6月 4日 09:06

ぱんちょママさん、おはようございます。炊飯機って、何だか万能ですよね~。保温もできちゃうし♪色々なもの作れちゃうし・・・(ただ、ご飯炊きたいときに、一緒にできないですけど・・・)私、チーズケーキ大好きなんです。でも自分で作ったことなんてありません。炊飯器レシピ見てたら、何だか簡単そう!?時間のある時にチャレンジしてみたいと思います。あ・・炊飯器の大きさで分量って違ってくるのかな?ちなみに、うちは5合炊きなんですけど・・・調べてみま~す。

ぱんちょママ 2005年6月 4日 09:52

◆◆ryonさんへ◆◆ryonさん、~~~ヾ(^∇^)おはよー♪(゜゜)(。。)(゜゜)(。。)ウンウンこれ、簡単なので是非試してみてね~。でも炊飯器のスイッチがすぐに上がっちゃうようならやめておいた方がいいかもしれません~。機種によってはダメなのもあるらしいですー。うちのは5.5合炊きです!本当はもうちょっと小さい方が高さが出るのかもしれません。でもクリームチーズがたいてい売っているのが200g入りなんでこのレシピが無駄なくいいと思いますよ~。

なお母 2005年6月 4日 22:59

ぱんちょママさん こんばんは~♪今回のチーズケーキ 前回より ふっくらしてて良い感じに見えますよ~食べた時の食感はいかがでした?少し縮んじゃたみたいだけど普通にオーブン焼きにしても冷めると 焼き上がり直後よりも縮んじゃうもんね。もう少しだけ 粉っぽくならない程度で 小麦粉足したら しっかりするかなぁ? 我が家は 今 パンを作ってる最中です。(^-^)・・・って言っても ホームベーカリーだけど。(笑)ぱんちょママさんのお陰で またやってみようという気になってコレで作るの4回目かな。なかなかうまくは出来ないけど 少しずつ配合変えて作ってみてます。スキムミルクがないから 強引に水を牛乳に替えたりして 作ってます。(笑)

ぱんちょママ 2005年6月 5日 13:22

◆◆なお母さんへ◆◆こんちゃ~_φ(゚▽゚*)♪(゚゚)(。。)(゚゚)(。。)ウンウン前回よりはふっくらしたかも~。食べた感じはあまり変わらないようなかんじでした~。次回は小麦粉大さじ4でやってみるかなぁ~。あと、やっぱりお釜に少しバターかサラダ油を引いた方かいいかもしれないなぁパン作りはじめられたんですね~。私も作るたび少しずつ配分を変えながら試行錯誤していますぅ~^^

HOME* > カジュアル*レシピTOP > 我が家の食卓 > 炊飯器でチーズケーキ 第3弾!(食べすぎ)

Search
Feeds

Return to page top