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パンナコッタ

Posted by: ぱんちょママ
2005年12月 7日 14:00
我が家の食卓

こんにちわ！
さすが師走ですね～。

専業主婦の私でさえ何だかバタバタと忙しくなってきました(^^;

普段からお掃除とかちゃんとしてればよかったって
ホント心のそこから思います。。。

毎年毎年、もう20年くらいこの時期同じ反省しています・・・(ｰｰ;)

そんな中、ふっと一息ついたときやっぱり甘いものが欲しくなりますよね～。

以前にもこのブログで紹介していますが、5分で出来るこのパンナコッタが私のイチオシです！

本当に美味しいのー。これ。

定期的に家族からリクエストされます。。。

材料は必ずストックがあるものばかりなので
思いついたときにパパッと作れて、我が家の定番になりました。

生クリームは賞味期限が3ヶ月くらいあったりするので、冷蔵庫にひとつ入れておくといざと言う時に使えますよぉ(*´ェ｀*)

*****パンナコッタ材料**********

粉ゼラチン　5ｇ
水　大さじ4

生クリーム200cc
牛乳　100cc
砂糖　大さじ2
バニラエッセンス　適量

****************************

1.　粉ゼラチンに水をかけてレンジで30秒ほど加熱します。
2.　残りの材料を鍋にかけて沸騰直前で火を止めます。
3.　1のゼラチンも合わせて型に入れて冷やし固めます。

********キャラメルソースの作り方*******

お砂糖大さじ４にほんの少量のお水をかけて
（大さじ1程度）レンジで2～3分チンします！
耐熱皿でしてくださいね～。
割れる場合があります＾＾

レンジの中をよ～～～く見ていて
茶色くなってきたなぁって思ったら取り出します！
すごく熱いので気をつけてね。

急いで大さじ1程度のお水を入れて良く混ぜます。
冷蔵庫で冷やせばキャラメルソースの出来上がりです♪

**************************************

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パンナコッタComments

花 2005年12月 7日 15:37

ぬぉぉぉぉ～　　た・食べたい。
今週の土曜日は会社が休みなので、あたしもお菓子作りをしようと予定中。

バイトしていないから疲れる事はないのに・・・
何故か疲れています（多分気のせい　ぐーたら病）
よっしゃ、お菓子作りだ！！と思ったのさ。
予定は、ガトーショコラか、メープルシフォン。
ねっ、どっちも甘そうでしょ！

けど、けど、けど、、、、、
パンナコッタも食べたくなった。
前回、キャラメルソース失敗しているからなぁ(;_;)
キャラメルソース作り恐怖症になっております　笑

あたしも大掃除しないとなぁ～
何処から手を付けていいのか・・・・・･ﾟ･(ﾉД`;)･ﾟ･

ナムコまま 2005年12月 7日 18:54

おいしそうですねー＾＾
週末私もチャレンジします♪
牛乳は低脂肪でも大丈夫でしょうか？
やっぱり普通の牛乳じゃないと美味しく
ないでしょうかね＾＾；
低脂肪が安いのでどうしても我が家の
冷蔵庫には低脂肪の牛乳が・・・(T_T)

みころん 2005年12月 7日 20:46

こんばんは。
生クリームを常備しておくと
簡単に作れて便利なんですね。
前の記事のときから、1回作りたいな～と
思いつつ、まだ作ってません(>_<)
今度の週末こそは！！（^^;）

なごみん 2005年12月 7日 21:02

うわぁ～おいしそう…。パンナコッタは作ったことなかったです。ぱんちょママさんのレシピ、すごく簡単そうで、とっても作りたい気分になっちゃいました。手作りのおやつがあると、学校から帰ってきた子供たちはとっても喜ぶんですよね。早速、明日作ろうかな♪

ぱんちょママ 2005年12月 8日 19:40

●○●○●花ちゃんへ

Σ（゜▼゜；lll)おおおおおお!!!
ガトーショコラか、メープルシフォン～～！
食べたい～～食べたいぃ～～～！
出来たら送信してくれぃ(*^.^*)ｴﾍﾍｯ

●○●○●ナムコままさんへ

低脂肪牛乳でもOKですよぉ～！
我が家も低脂肪で作りましたぁー(*^-^)
息子はね、低脂肪は美味しくなって飲まないんだけど、パパ用とお料理用に低脂肪もたまに買っています＾＾

●○●○●みころんさんへ

美味しいよぉ～！本当にオススメです！
是非娘ちゃんに・・・♪

●○●○●なごみんさんへ

そうそう！学校から帰ったときに
Σ（゜▼゜；lll)おおおおおお!!!って言われるのが嬉しいよね～！
普段お菓子など買いおいてないから余計かな～。

えりりん 2005年12月12日 14:29

こんにちは＾＾コメントは初めてですが、よくお邪魔させていただいてます。
パンナコッタすごく簡単そうだったので作って見ました(^^♪。
カラメル作りの時あわてちゃって(ジュワ～って音にあせって*_*。)
水を大2入れたので薄めでしたが、旦那さん＋息子２人に大好評でした。
うちも低脂肪乳で作りましたがOKでした。
おかあちゃんまた作って～！！と息子が騒いでおります。

ぱんちょママ 2005年12月12日 17:46

●○●○●えりりんさんへ

えりりんさん、（∂▽∂）ノ初めまして♪
コメントありがとうございます～＼(o⌒∇⌒o)/

ﾜ――ヾ(*･ω･)――ｲ！
パンナコッタ作ってくださったんですね～！
美味しいでしょう！これ！
そうそう、キャラメルソース
ジュッって言うんですよね～。
最初ビックリしちゃいますよね＾＾
お子様たちにも好評だったようで嬉しいです！
また遊びにいらしてくださいね～♪
嬉しい書き込みありがとうございました(*^-^)

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