- 2006年2月14日 10:43
- 我が家の食卓

こんにちわぁ♪(*^-^)ノ
バレンタインのチョコレートはもう渡されましたか?
私は今年は生チョコに初挑戦してみました!
しかも大量生産(^^;)
きなこもちもまだあるって言うのにどうしましょ(^_^; アセアセ
材料です!
◇ チョコレート 600g
◇ 生クリーム 400cc
◇ ココアパウダー 少量
300g入りのキューブチョコ198円を2袋使っちゃいました^^
バター入れたり、水あめを入れたりする作り方もあるようですが
チョコレートと生クーリームだけでも十分美味しい生チョコができましたよん!
まずはチョコレートを包丁で細かく刻みます!
そして鍋で沸騰直前まで温めた生クリームにチョコレートを加え
なるたけ空気が入らないようそっと混ぜます。
バッドにクッキングシートを敷いて(底だけで大丈夫)鍋のチョコレートを流しいれます。
上が1~2時間ほど冷蔵庫で冷やし固めた状態です。
色がずいぶん変わりますね!
あんこ状態です^^
側面にナイフを入れてまな板の上に取り出し、クッキングシートを剥がします。

そして包丁でさいの目に切りながらココアパウダーをまぶします。
その時、ちょっとカタチを整えるといいかも。

なんと、3センチ角の生チョコが全部で50個以上できましたo(〃'▽'〃)oあははっ♪

それとお約束のハート型も・・・
ヤン♪ヤン♪(/.\*)(*/.ヽ)ハジュカチ・・・
材料費600~700円ってとこですかね~。
家族だけなのでラッピングは節約しました♪ (*^m-*)ププ♪
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・2/13の支出 21,006円 【お給料日まで節約生活あと24日】 |
食費 : 12,166円
日用品費 : 2,848円
外食レジャー費 : 2,680円
医療費 : 3,312円
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