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サラダうどん

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暑い日が続きますね~♪
暑くて食欲のない時に、冷たいサラダうどんはいかがですかーo(゚ー゚*o)(ノ*゚ー゚)ノ

***** サラダうどん 材料 *****

うどん3玉
アスパラ 2本
きゅうり 1/2
レタス4~5枚
かつおぶし 小袋1袋
ツナ缶 小1缶
プチトマト 4つ


出し醤油 100cc
マヨネーズ 大さじ5~8 お好みで・・


***** サラダうどん 作り方 *****


  1. うどんとアスパラは一緒にゆで、冷たい水にさらして冷やします。

  2. レタスは1センチ幅くらい、きゅうりは千切りに切っておきます。

  3. あとは上のすべての材料を混ぜ合わせるだけ^^


【出し醤油】
お水 50cc
だしの素 小さじ1
お醤油 大さじ2
みりん風調味料 大さじ2
料理酒 小さじ1

出し醤油は上の材料を火にかけるだけで出来ますが
2~3倍に薄めて使うような市販のつゆの素を薄めないでそのまま使ってもOKです。


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サラダうどんComments

Comment Form
mayupon 2006年7月12日 17:07

私好みの料理画像~~
食欲減退なこの時期、しかもバテバテ~
麺類がとても欲しいです・・・はい。

簡単ですねぇ~
しかもおいしそう~

レシピ参考にさせてもらいますぅ~~

クリーム画像もおいしそうだったわぁ~~
食べたいなぁぁぁ~

毎日蒸し暑い・・・・
はんちょママさん一家も体調崩さないように♪
毎日元気を祈ってますよ~

小雪 2006年7月12日 18:19

あーサラダうどん!!
そろそろ美味しい時期ですねぇ^^
去年はじめて作ったんですけど、私的には素麺より美味しくてハマっちゃいました♪

そろそろ食べるかな~

みころん 2006年7月12日 20:31

こんばんは
今の季節に食べたいですね~。
美味しそう♪
簡単だし、さっぱりしてるし
今度作ってみま~す。

プラム 2006年7月12日 20:38

今の季節にピッタリの、美味しそうな
サラダうどんですね。
簡単そうだし、私も今度作ってみますね。

さなえ 2006年7月12日 23:35

σ(^_^)は暑くなると無性に辛いものが食べたくなります。
でも真冬も辛いもの食べたくなるんですけどね(笑)。
連休は旦那が出張でいないので独りで作って食べてみようかなぁ~

さなえ 2006年7月12日 23:36

σ(^_^)は暑くなると無性に辛いものが食べたくなります。
でも真冬も辛いもの食べたくなるんですけどね(笑)。
連休は旦那が出張でいないので独りで作って食べてみようかなぁ~

さなえ 2006年7月12日 23:37

σ(^_^)は暑くなると無性に辛いものが食べたくなります。
でも真冬も辛いもの食べたくなるんですけどね(笑)。
連休は旦那が出張でいないので独りで作って食べてみようかなぁ~

さなえ 2006年7月12日 23:38

ごめんなさい、、、回線不調で多重投稿になってしまいました、、、(-"-;)

2006年7月13日 09:39

うひょひょ~ この蒸し暑くて食欲ない時にいいねぇ~♪

昨日は帰って今日の晩ご飯の下準備しちゃいました。
今夜は豆乳素麺です。
冷蔵庫の中にスープや具材が冷たくなって出番待ちしております!
今夜はこやつを食べて、近い内にぱんちょママさんのサラダうどんを作って食べてみますね~

マミー 2006年7月13日 11:31

サラダうどん、最高!
暑い日にはこれが一番さっぱりとして食べられるし、
野菜も摂れるからいいよね~。
私と娘はバンバンジー風の冷やしうどんも好きです。
平日はお弁当だけど、土日はどうしてもこのパターンで
簡単においしくできるメニューになってしまうよね~。

ぱんちょママ 2006年7月13日 19:13

●○●○●mayuponさん

mayuponさん、お心遣いありがとう!
つるつるっといけますので是非是非作ってみてくださーい(*^-^)

●○●○●小雪さん

素麺をさっぱり頂くのも美味しいけど
子供らやぱんちょパパには
こちらの方がボリュームあっていいみたいでーす(≧ω≦)

●○●○●みころんさん

マヨネーズ好きにはたまらないと思います!
是非是非娘ちゃんに作ってあげてくださーい!

●○●○●プラムさん

ツテさんにはマヨネーズ控えめで(笑)
作ってあげてください~(^0^)/にゃはは

●○●○●さなえさん

真夏に辛いものも美味しいですよね~。
これは辛くはないのですがつるつるっといけますよぉ~(≧ω≦)
たぶんこちらが重いのでなかなか反映されなかったのだと思いますー。
お気になさらないでー\(o⌒∇⌒o)/

●○●○●花ちゃん

豆乳素麺!!んまそっ!!!
あたしも一人だったら晩御飯毎日麺がいいなぁ~^^

●○●○●マミーさん

バンバンジー風もいいですね~。
食欲そそります!

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