- 2006年12月31日 10:37
- 我が家の食卓
たかびんさんの「節約レシピの2人DE2万円のショクタク! 」で紹介されていた超簡単チャーシューを作ってみました!
豚肉塊を1時間ほどゆでて、お醤油に一晩つけるだけで出来てしまう本当に笑っちゃうくらい簡単なチャーシュー。
何で???って感じですが、これがすごく美味しかった!!
私は昨夜たかびんさんのブログを見て冷凍庫にモモ肉の塊があったことを思い出しすぐその場でゆでて今朝までおしょうゆでつけて出来たのですが、もしかしたらもう少し脂身のある肩ロースなどで作ったらもうちょっとジューシーになったかもしれないです。
でもダイエット中の私はこれくらいの方がいいのかな(笑)
それに私は、凧糸で縛ったりも面倒なのでしなかったし(←超ズボラ)、12時間お醤油につけちゃったのですが、10時間くらいで良かったのかも!
ややしょっぱ目に仕上がりました。
でもこチャーシュー、そのまま食べても美味しいですが、チャーハンなどに入れてもまた美味しそう!
我が家でも定番になりそうです!
ビールのおつまみにもサイコーですよ!!^m^ウシシ
たかびんさん美味しいレシピ教えてくださってありがとうございました♪
たかびんさんの「節約レシピの2人DE2万円のショクタク! 」では、現在美味しそうなおせちのレシピが目白押しですよ~♪
やっぱりお料理上手さんって素敵だなぁ~♪
↑ 本家本元はレシピはこちらだそうです。
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