- 2008年11月30日 15:09
- 我が家の食卓
moca*さんに奨められて、ホシノ天然酵母パン種に挑戦しています♪
密閉容器と、軽量カップ、そしてマドラーを煮沸消毒。
完全に冷めてから、頂いた"ホシノ天然酵母パン種"1袋とミネラルウォーター100ccを混ぜます。
11/30 午後2時 開始!!
数日後には、りっぱな酵母が完成しているはず!・・・・・・・・・だけど、ちょっと自信ない(汗
現在は、moca*さんに言われたように、プチプチ(ラッピングとかの。。。)で巻いて
ユックンのセーターを着てもらってます(笑)
無事、育ちますように・・・♪
自家製酵母のお手本♪moca*さんの詳しい解説はこちらからどうぞ♪
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