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残り野菜のごったごたスープと山形のだし

2009-6-13-1.jpg

 

またまた、一人晩酌です(汗

残り野菜のごったごたスープは前日の残り物・・・

残り物の残り物って・・・(^0^)/あは

冷蔵庫の野菜室にバラバラと残っていた野菜

今回は、小松菜、青梗菜、茄子、エリンギ、ニンジン、それとベーコンを使って作りました。

味付けは、マギーブイヨンと塩コショウのみです。

 

子持ちカレイの煮付けは、生協の冷凍の物で、

煮だれも一緒についていたので、ホント炊いただけ。。

 

山形の郷土料理の「だし」、

これ、以前テレビで芸能人の食べ歩きか何かで見たことがあって

すっごく美味しそうで一度食べて見たかったのですが、

これも生協にあったので注文しました。

そのままでも、ご飯にかけてもすごくイケます!

おそばやおうどんに入れてもいいし、お豆腐にかけても美味しそう。。。

今度やってみよう。。。

 

作り方調べたら、クックパッドにたくさん載ってましたので

ひとつだけリンクしておきますね~♪

 

Cpicon 常備菜!山形のだし by ごとうしいか

 

〔関連リンク〕 生協の宅配

 

 

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もういっちょ・・・

  



 





 

残り野菜のごったごたスープと山形のだしComments


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