- 2009年10月31日 10:20
- 我が家の食卓
以前も記事にしましたが、生産量の90％が東京を中心とした関東で消費されている"ちくわぶ（竹輪麩）"。
コメントでイトーヨーカドーには売っていると教えてもらいましたが、
岡山ではほとんど売られていません。
東京出身の私、"ちくわぶ（竹輪麩）"がないおでんなんて悲しすぎる。。。(^_^; アセ
ちくわぶは、小麦粉に水と塩を加えて捏ね、棒などに巻きつけ成形、その後蒸して作る食材。漢字では「竹輪麩」と書く。生麩の一種であるとされるが、グルテンのみから作られる本来の生麩よりかなり粉っぽく、だんごやすいとんに近い食味となる。外側に歯車のようなギザギザが付き、竹輪のように、芯が無く穴が空いているのが特徴である。（フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』より）
そしたらね、なんと生協の宅配で見つけたんです！！
賞味期限1か月もあるようなので、大人買い♪
ちくわぶと大根だけのおでん（？）を作りました＾＾
このデロデロ、くたくたに煮込んだのが大好き♪
最近、生協は個別宅配を止めて、ご近所さんの班に入れてもらったので
宅配料がかからなくなりました♪
本当にすぐ近所でお仲間がいたのでめっちゃラッキーでした♪
あとちょっとがなかなかです（＞0＜）
ご面倒だとは思いますが、是非是非、ポチッとよろしくお願いしまぁ～～す(>ω<、)
どうもありがとう！！！ヽ(〃^・^〃)ノ
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