- 2010年6月30日 19:15
- 我が家の食卓
夏野菜が美味しい季節となりましたね。
生協で買う安心野菜と、近所の方や、知り合いに頂く無農薬野菜で、
我が家の食卓もあふれかえっています。
ズッキーニ↑、初めて頂きました。
きゅうりのような容姿の、ナスのようなお味の、かぼちゃの仲間・・・(。￫ˇ艸￩) ぷ
調理法は、茄子だと思って調理すれば良いのだよって教えてもらって、
エリンギと一緒に炒めてみました。
味付けは、塩コショウとウェイパー。
本当だ。。。茄子みたい。。。
油がしっくりと馴染む。。。。
かぼちゃの仲間だとは信じがたいのですが、
完熟した実を食べるかぼちゃと違って、
ズッキーニは、未熟な実を食べるものなのだそうです。
特に癖もなく、食べやすい食材ですね♪
ごっちょーさまでしたヾ(o◕ฺω◕ฺ)ﾉ
カテゴリー変更しましたヾ(oﾟ∀ﾟo)ﾉ☆ﾟ+.
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