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塩豚焼き♪ と 赤オクラ

2010-8-17-1.JPG

 

ツイッターで、仲良くしてもらっている方がお盆にご主人のご実家で食べて、

教えてもらってきたレシピ→ 塩豚焼き♪

 

・豚バラブロックに、天然塩をすり込みラップをせずに室温で一時間おく。

・グリルで4面回しながら焼く!

・出来上がり!

 

と~~ても簡単♪

 

さて、何分位焼けば火が通るかなぁって思いながらも、

リアルタイムで、『仕込みなう。』とツイートしたら、

『ぱんちょママさんとこIHだよね?IHなら【中】で、20分だってー。』

と、リプライ。

 

ツイッターは、いいねぇ。。。。

 

教えてもらったとおり、IHのグリルで20分。

 

 

2010-8-17-2.JPG

 

外はカリサクッ!中はジューシー!!

に出来あがりました♪

 

2010-8-17-3.JPG

 

 ダイエット中なので、昨夜は1枚だけ^^

簡単なのにと~~ても美味しかったです!

まだあるので、今日のお昼にいただきます~(*^.^*)エヘヘッ

 

 

+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:

 

 

2ヶ月ほど前に、畑をしているお友達にプレゼントした赤オクラの苗、

 

ジャーン!!

 

2010-8-17-4.JPG

 

立派に育ててもらって、帰ってきました( ̄∀ ̄*)イヒッ

苗を渡して、育ててもらって、お野菜になって帰ってくる・・・・

いいねぇ。。。私は、めっちゃラクちんやん!(大汗

 

2010-8-17-5.JPG

 

赤いオクラってゆでると、普通に緑になってしまうのですね^^

味は、緑とあまり変わらないかもしれません。

美味しかったです!!

ごっちょーさまデシタ!!

 

 

 

 

 






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塩豚焼き♪ と 赤オクラComments


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この記事を読んでどんな風に思われたかな?とかすっごく気になります。
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ちょっと┗(-_-;)┛オ・・オモイ・・・ のですが・・・


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さっち 2010年8月20日 19:29

こんばんわ☆

赤オクラが茹でると緑になるなんて…
超びっくり写真です

私は実家からオクラもらったら
納豆と一緒にして納豆好きのパパちゃんへ。。。

それにしても!!
塩豚焼き美味しそ~!!

ぱんちょママ 2010年8月23日 18:58

さっちちゃん

ゆであがった赤オクラは、普通のオクラの緑よりは少しどんよりした緑のようです~。
味は同じかんじ^^
塩豚焼き、めっちゃ美味しかったので是非是非作ってみて~!!

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