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我が家の食卓 Archive
- エバラ キムチ鍋の素 マイルド - Posted date: 2010年1月11日 08:25
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いやぁ～、数日前から、咳が止まらず、苦しい、苦しい。。。(ﾉ_＜。) 咳き込むと体力消耗するわ、集中力にかけるわで、二日ほど更新を休んでしまい申し訳ない。。。 今日は少しラクになってきたので、たくさん更新できたらいいなぁ～。...
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- 大根の葉の御新香と角煮大根 - Posted date: 2009年12月25日 20:33
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お散歩途中、｢ぶら下げて帰る？｣っと聞かれて遠慮なく頂いた、畑から抜いたばかりの大根♪ 片手にワンのリード3本とお散歩バック、反対の手に大根ぶら下げて帰った。。。 みんなうんPが済んでてよかった。。。(￣∇￣*)ゞ &nbs...
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- チーズ鍋♪ - Posted date: 2009年12月16日 09:36
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最近、トマト鍋が大人気のようで、ちょくちょくテレビや雑誌などでも見ますが、 我が家ではまだ試していません＾＾ 鍋は大好きで、週に２～３回はやっている感じなのですが、 無難に水炊きなどが多いです。 このあいだ岡山...
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- 手作り*ゆず茶 - Posted date: 2009年12月11日 07:40
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ご近所さんに、ゆずをたくさん頂いたので、ゆず茶にしてみました♪ ゆず持ってきてくださった時の会話・・・・。 ご近所さん ｢また無くなったらいつでも言って～～！隣にたくさんなってるからっ！！｣ 私 ｢え？！隣っ？...
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- ケフィアヨーグルトにブルーベリージャムをのせて・・・ - Posted date: 2009年12月 9日 11:27
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お友達にどこそかのブルーベリーの瓶詰めが美味しいよっと教えてもらって ずっと探してるのですが、なかなかめぐりあえず。。。(>_<) 仕方ないので、生協で見つけた｢大きな果肉のブルーベリージャム｣を買ってみると・・...
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- 野菜た～ぷりサンド♪ - Posted date: 2009年12月 9日 10:37
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野菜をた～～ぷり入れて、からしもたっ～ぷり効かせたサンドウィッチにはまっています！ 写真は、トマト、レタス、ハム、マヨネーズとタルタルソース、からし。 からしは、マスタードではなくて、和からしが好み♪ ちょっぴり鼻がツーンと...
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- 〔簡単レシピ〕春菊のごまだれ - Posted date: 2009年12月 2日 09:24
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ご近所のワン友・・トイプードルのてる君↓のママに大量の春菊を頂いたので、 ｢春菊のごまだれ｣を作りました。 レシピは簡単！！ 春菊をさっとゆでて、冷水で冷やしよく水気を切って 食べやすいサイズに包...
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- モントンでデコレーションケーキ作り♪ - Posted date: 2009年11月25日 12:17
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ケーキ作るからオーブン貸して～～っと、娘が材料買い込みやってきました。 何でも、旦那さんと付き合いだした日かなんかの『記念日♪』だそうで、（よ～分からんけど。。。(^^;;;） ケーキを作って、仕事から帰って来た旦那さんをビ...
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- ニンジンのひらひらサラダ - Posted date: 2009年11月25日 11:27
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パパさんの会社の方に甘～～いニンジンをたくさん頂いたので、 COOKPADで探して、ニンジンと水菜、チーズ、かつお節を使ったサラダを作ってみました。 レシピは、こちら↓。 にんじんのヒラヒラ✿サ...
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- 本場種子島産 安納芋（密芋） - Posted date: 2009年11月11日 14:43
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去年5個だけお試しで買ってすご～～～～～～く美味しかったので、 今年もまた、安納芋（密芋）をお取り寄せしました！ 今年は、実家の母にも5キロ送って、自宅用にも5キロと注文。 ちょっと前に届いてたのですが、それか...
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- かぼちゃのグラタン♪ - Posted date: 2009年11月 7日 11:20
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坊ちゃんかぼちゃの種をくりぬき、ラップにくるんでレンジでチン。 柔らかくなったかぼちゃの真ん中へ、レトルトのクリームシチューを入れて チーズを乗せてオーブンで焼きました♪ 坊ちゃんかぼちゃ2個に対してレトルトのクリームシチュ...
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- ちくわぶ（竹輪麩） - Posted date: 2009年10月31日 10:20
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以前も記事にしましたが、生産量の90％が東京を中心とした関東で消費されている"ちくわぶ（竹輪麩）"。 コメントでイトーヨーカドーには売っていると教えてもらいましたが、 岡山ではほとんど売られていません。 東京出身の私、"ちく...
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- フワフワちぎりパン♪ - Posted date: 2009年10月25日 13:36
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こちら↓フワフワ♪丸パンの生地レシピで、 潰れそう☆フワフワ♪丸パン by 元気まりあ ちぎりパンを焼いてみました♪ ＨＢで出来上がった生地がちょうど480ｇだったので、16分割→...
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- 豚肉と春菊のおかか炒めとラクチンふかし芋 - Posted date: 2009年10月22日 08:20
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ご近所の方に、畑で間引きした春菊を頂きました。 間引きでこんな立派なのですね。。。(*'0'*) 鍋ばかり食べている我が家。。。。春菊はパパさんも私も大好きなお野菜♪ でもせっかくなので、"煮る"以外の調理法で食べてみようっ...
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- ＨＢで手作りウィンナーパン♪ - Posted date: 2009年10月21日 15:18
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やっぱり、ホームベーカリーの調子が悪いかも(T_T) 先日の丸パンをまた作ろうと思ったのだけど、出来た生地がどうも固い？！ 分量間違えてはないはずだし。。。（ーー；）うーん ということで失敗してもごまかしが利き...
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- シンプル丸パン♪ - Posted date: 2009年10月12日 21:15
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久しぶりに食パン以外のパンを焼きました♪ どんなパンにしようかなぁ～って悩んだのですが このシンプルな丸パンがやっぱり簡単で食べやすくてお気に入り！ やっぱり焼きたてはホント美味しい！ たまたま息子が焼きあがりにいたのですが...
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- ベーグル*サンド - Posted date: 2009年10月 8日 09:53
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岡山は台風も通り過ぎ、青空が広がっております。 大した被害もなかったようで一安心。 が、東海地方など大きな被害のあった所も多いみたいですね。 被害のあわれた地域の皆様方、心よりお見舞い申しあげます。 今朝は、市...
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- ＨＢ食パンでホットサンド♪ - Posted date: 2009年10月 5日 08:58
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我が家の息子は会社の寮に入っているが 週末にはきっちりと帰ってくる・・・ 金曜日の夕方には帰ってきて、月曜日の早朝に出勤。 なので、洗濯物も増えるし、ご飯もだし・・・週末は何かと忙しい。。。 そん...
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- ホットケーキミックスでりんごケーキ♪ - Posted date: 2009年9月20日 08:56
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美味しそうなりんごを頂いたので、りんごケーキを作りました♪ 皮を剥き種の部分をとったりんご2個をそれぞれ16等分にして、フライパンにバターを溶かし炒めます。 少しお砂糖も入れて、しんなりするまで炒めます。 ホッ...
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- マヨエッグパン♪ - Posted date: 2009年9月 9日 09:59
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食パンの周りにマヨネーズで囲いを作って、その中に生卵を乗せて、フォークで少し崩します。 そのままトースターで４～５分。 マヨラーにはたまらない朝食です♪ 時間のない朝にもチャチャッとできちゃうし、...
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