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我が家の食卓 Archive
- マヨエッグパン♪ - Posted date: 2009年9月 9日 09:59
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食パンの周りにマヨネーズで囲いを作って、その中に生卵を乗せて、フォークで少し崩します。 そのままトースターで４～５分。 マヨラーにはたまらない朝食です♪ 時間のない朝にもチャチャッとできちゃうし、...
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- 茄子とトマトのミートグラタン♪ - Posted date: 2009年8月24日 18:57
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お茄子とトマトが本当に美味しい時期です。 暑いけど、冷房つけてグラタンにしてみました＾＾ フライパンで輪切りにしたお茄子を炒めて、 バターを塗ったグラタン皿にスライスしたトマトと順番に並べます。 市販のミートソ...
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- ウィスキーで作る自家製梅酒 - Posted date: 2009年6月13日 21:16
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ブログのお友達に教えてもらって、2年前から毎年自分で漬けている梅酒。 (以前の記事はこちら・・・梅の下準備が詳しく書いています) 今年は、どうしようかなぁって思ってたら、 パパさんの会社の人から、梅と写真奥のニンジンを頂きま...
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- 残り野菜のごったごたスープと山形のだし - Posted date: 2009年6月13日 10:27
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またまた、一人晩酌です（汗 残り野菜のごったごたスープは前日の残り物・・・ 残り物の残り物って・・・(^0^)/あは 冷蔵庫の野菜室にバラバラと残っていた野菜 今回は、小松菜、青梗菜、茄子、エリンギ、ニンジン、それとベーコン...
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- 〔健康茶〕 小林製薬の杜仲茶 - Posted date: 2009年6月 3日 11:06
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ルイボスティを好んで飲んでいた我が家ですが、最近 小林製薬の杜仲茶も一緒に飲んでいます。 パパさんが冷たいお茶が好きなので、煮出して冷蔵庫に常備。 杜仲茶独特の風味とコクがお気に入りです。 小林製薬の杜仲茶には...
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- 酢豚・厚揚げでビール♪ - Posted date: 2009年5月30日 20:50
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今夜の晩御飯。 週末は息子が帰ってきているのですが、 今夜は会社の人と外で食事らしく、パパさんと二人の晩御飯でした。 酢豚、厚揚げ、きゅうりのおしんこ、トマト、カマンベールチーズ。 そして、やっぱりビール(｡･...
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- 特別な日にはちょっと高級赤ワインで乾杯♪ - Posted date: 2009年5月27日 07:52
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昨日、我が家ではちょっと嬉しい出来事があり、（また近いうちにこの事については書きますね） パパさんと二人で赤ワインをあけて( ^_^)／□☆□＼(^_^ )ｶﾝﾊﾟｰｲ! そう、いつもの安いワインじゃなくて、ちょっと高級なワ...
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- 〔手作り〕ケフィアヨーグルトでまったりケフィアチーズ - Posted date: 2009年5月25日 17:53
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以前書いたように、ワンコたちも含め、家族みんなで毎日食べているケフィアヨーグルト。 もう何だか普通に売っている無糖のヨーグルトが買えなくなっているほどはまっています(^^;;; めんどうぐさがりな私でも、全然苦...
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- 一人晩酌・・・ - Posted date: 2009年5月22日 06:51
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昨夜はパパさんお仕事で不在。 一人きりの晩御飯です。 お料理が好きじゃない私ですからね、 自分だけの為の料理は基本しません（笑） 生協の宅配 で毎週かかさず頼んでいるサラダほうれん草のサラダ と 同じく生協の ...
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- 秋鮭のスパイスソテーと小松菜とベーコンの炒め物 - Posted date: 2009年5月21日 10:42
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昨日の夕食は、やっぱり生協の宅配 で届いた秋鮭のスパイスソテー（４切れ398円）。 もう味が着いているのでフライパンでこんがり焼くだけです（簡単バンザイ！） あとは、小松菜とベーコンの炒め物（ウェイパーとお醤油...
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- ナンのピザ と ケフィアヨーグルト - Posted date: 2009年5月20日 13:25
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今朝の朝食は、生協の宅配 で届いた"ナンのピザ"。 私、ナンが好きナンですよ～（ナンちって・・(^^; それと、毎日食べている"ケフィアヨーグルト"。 ちょうど最後の少しで今日はちょびっとづつしか...
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- 手羽大根でビール♪ - Posted date: 2009年5月19日 21:56
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たまには、晩御飯の写真でも。。。 息子のいない平日の晩酌。。。 息子がいる日に比べて一品少ない感じです。 しかもメインがないような・・・（汗 ポテトグラタン、手羽大根、オクラのおひたし、トマトスライス。。。以上...
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- 自家製ハンバーガー - Posted date: 2009年5月14日 10:37
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知り合いに手作り丸パンを頂いたので、ハンバーガーにしてみました♪ ハンバーグはレトルト・・・自家製というか、他力本願？！(￣ｍ￣〃）ぷぷっ！ パンは軽くオーブンで温めて、マーガリンを塗って、 レタス→マヨネーズ→ハンバーグ→...
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- 〔生協宅配〕冷凍のケーキ♪ - Posted date: 2009年5月 9日 10:31
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生協の宅配で届いた、冷凍のケーキです。 8個入りで999円。 良くスーパーで見かける100円ケーキよりはちょっと高いけど、 お味は100円ケーキより全然美味しいと思います～。 冷凍庫で1年もつようで。。。備蓄食品（備蓄デザー...
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- ケフィア倶楽部の手作りヨーグルト2 - Posted date: 2009年4月13日 13:30
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（ケフィアヨーグルトの前回の記事はこちら） 出来ましたよぉ～！！！ケフィアヨーグルト。 混ぜもしないし、ただあんな発酵ヘルパー｢くるみちゃん｣でくるむだけで 本当に24時間後に牛乳がちゃんとヨーグルトになっているのか少々不安...
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- ケフィア倶楽部の手作りヨーグルト - Posted date: 2009年4月11日 13:41
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ケフィア倶楽部の手作りヨーグルトをお試し中です。 ご縁があってお試しさせていただいたのは、「スーパーケフィアヨーグルト はじめてセット」。 ケフィア倶楽部の手作りヨーグルト 一般的に市販されているヨ...
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- バナナチョコチップパウンドケーキ♪ - Posted date: 2009年2月26日 11:02
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やっとお菓子作りなんぞしてみようかという心のゆとりがでてきました＾＾ 久しぶりに作ったのは、バナナチョコチップパウンドケーキ。 ホットケーキミックスで簡単に作りました＾＾ とにかく甘いのが食べたかったのでレシピ...
【バナナチョコチップパウンドケーキ♪】続きを読む>> - Category: 我が家の食卓
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- めんたいこうどん♪ - Posted date: 2009年2月12日 15:43
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本当は明太子パスタが食べたいけど、ゆでるの時間かかるから面倒だわぁ～～って時に 発案（？）したのが、めんたいこうどん♪ 冷凍庫にいつもストックしてる冷凍さぬきうどんを使えば ゆで時間1～2分 (￣∇￣*)ゞ 主...
【めんたいこうどん♪】続きを読む>> - Category: 我が家の食卓
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- ホシノ天然酵母でシンプル丸パン - Posted date: 2009年2月 5日 08:32
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ちょっと久しぶりになりましたが昨日パンを焼きました。 ホシノ天然酵母パン種とはるゆたか（ブレンド）とのコンビのシンプル丸パン。 久しぶりなのに、クラストはパリパリ、クラムはふっくらと柔らかく美味しいパンが焼けました（←自画自...
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- ゴボウと豚のササッと煮 - Posted date: 2009年1月31日 13:52
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お友達のかんみさんのブログで見た｢ごぼうと豚のササッと煮｣を作ってみました♪ ピーラーでささがきにしたゴボウを豚肉と一緒にごま油で炒めて、 仕上げにめんつゆをかけるだけの簡単レシピ。 かんみさんが教えてくれたよ...
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