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我が家の食卓 Archive

尼崎の割烹料理屋"おゝ浜のポン酢" - Posted date: 2009年1月16日 22:21
自家製天然酵母*レーズン酵母(10日間の記録) - Posted date: 2009年1月 3日 08:30
2009年 お雑煮 - Posted date: 2009年1月 1日 11:58
  •   我が家はあまり煮物とか食べないので、毎年おせちとか特に用意しないのだけど お雑煮だけは食べています。 でも、今年は、一人雑煮。。。(×_×;)   例年なら、夜勤でも朝帰ってくるので一緒に食べたり、 日勤でも食べて...
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蓮根(れんこん)のはさみ揚げ - Posted date: 2008年12月27日 09:17
  •   先日、蓮根(れんこん)を大量に頂いて・・・ 最近、蓮根(れんこん)ばかり食べています^^ きんぴらにしたり、煮物にしたり、すりおろしてハンバーグの種に入れた蓮根(れんこん)ハンバーグ。 あとは"蓮根(れんこん)のはさみ揚げ"...
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  • Category: 我が家の食卓
ホシノ天然酵母でシンプルbig丸パン - Posted date: 2008年12月19日 10:37
可愛いハート形のハムマヨチーズパン♪ - Posted date: 2008年12月15日 11:26
チョコレートシロップで、チョコパン♪ - Posted date: 2008年12月12日 17:18
カルツォーネ風☆ハムチーズパン♪ - Posted date: 2008年12月12日 16:23
ホシノ天然酵母のあんぱん - Posted date: 2008年12月 9日 12:55
パウンド型でミニ山型パン(リベンジ) - Posted date: 2008年12月 9日 11:58
パウンド型でミニ山型パン(失敗) - Posted date: 2008年12月 8日 11:25
ホシノ天然酵母ではじめての手作りパン2 - Posted date: 2008年12月 3日 12:35
ホシノ天然酵母ではじめての手作りパン - Posted date: 2008年12月 3日 09:30
ホシノ天然酵母三日目・・・ - Posted date: 2008年12月 2日 12:20
ホシノ天然酵母二日目・・・ - Posted date: 2008年12月 1日 13:08
ホシノ天然酵母に挑戦♪ - Posted date: 2008年11月30日 15:09
  •   moca*さんに奨められて、ホシノ天然酵母パン種に挑戦しています♪ 密閉容器と、軽量カップ、そしてマドラーを煮沸消毒。 完全に冷めてから、頂いた"ホシノ天然酵母パン種"1袋とミネラルウォーター100ccを混ぜます。 &nbs...
    【ホシノ天然酵母に挑戦♪】続きを読む>>
  • Category: 我が家の食卓
カシス フィズ(cassis*fizz) - Posted date: 2008年11月17日 17:50
HBで生地作り*ふわふわの丸パン - Posted date: 2008年11月11日 10:10
ハンドミキサー不要♪簡単ガトーショコラ - Posted date: 2008年11月 8日 08:51
甘辛味の豚肉の生姜焼き - Posted date: 2008年11月 7日 10:32
  •   豚肉の生姜焼きと言えば、お酒とお醤油1:1に生姜を摩り下ろしたタレに漬け込んでから焼いて、 焼き上がりにお砂糖パラパラ・・・照りが出るまで強火で更に焼く! これが私が20年以上も作ってきたレシピだったの。   けど...
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